Idée de sujet · Élevage et productions animales · Sénégal · Doctorat

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Enquête par questionnaire

Filières avicoles et sécurité alimentaire urbaine en Afrique de l’Ouest

Comment les filières avicoles locales se sont-elles développées, et peuvent-elles répondre durablement à la demande urbaine ?

Pourquoi c’est pertinent
L’aviculture moderne s’est fortement développée autour des villes, avec une dépendance aux intrants importés.
Terrain et données possibles
Enquête par questionnaire auprès d’éleveurs, de fabricants d’aliments et de distributeurs, complétée par l’analyse de données publiques.
Apport original visé
Piste à vérifier : la vulnérabilité de la filière aux prix mondiaux des matières premières semble peu analysée à l’échelle des éleveurs.
Disciplines mobilisées
Zootechnie, Économie agricole
Questions secondaires
  • Quelle dépendance aux matières premières importées ?
  • Les petits élevages résistent-ils à la concurrence des grands ?

Faisabilité : moyenne (estimation rapide)

Critères notés, points faibles, recommandations et reformulation conseillée : débloqués gratuitement quand tu analyses ce sujet.

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