Méthode mixte
Aquaculture continentale et diversification des sources de protéines au Sénégal
L’aquaculture continentale peut-elle compenser la baisse des captures de la pêche artisanale, et dans quelles conditions ?
- Pourquoi c’est pertinent
- La raréfaction du poisson pêché menace une source de protéines essentielle pour les Sénégalais.
- Terrain et données possibles
- Suivi de fermes aquacoles, essais d’alimentation à partir d’intrants locaux, enquêtes de marché.
- Apport original visé
- Piste à vérifier : des aliments piscicoles fabriqués à partir de sous-produits locaux pourraient réduire un frein majeur, ce qui reste à démontrer.
- Disciplines mobilisées
- Aquaculture, Nutrition animale, Économie
- Questions secondaires
- Quelles espèces conviennent le mieux ?
- Les consommateurs acceptent-ils le poisson d’élevage ?
Faisabilité : moyenne (estimation rapide)
Critères notés, points faibles, recommandations et reformulation conseillée : débloqués gratuitement quand tu analyses ce sujet.