Méthode mixte
L’approvisionnement des cantines scolaires
Comment les cantines scolaires sont-elles approvisionnées, et quelles difficultés rencontrent-elles ?
- Pourquoi c’est pertinent
- Les cantines scolaires contribuent à la scolarisation et à la nutrition des élèves.
- Terrain et données possibles
- Entretiens avec des responsables de cantines et des fournisseurs, analyse des documents de gestion.
Faisabilité : moyenne (estimation rapide)
Critères notés, points faibles, recommandations et reformulation conseillée : débloqués gratuitement quand tu analyses ce sujet.