Enquête par questionnaire
La qualité de service dans les restaurants touristiques de Saint-Louis
Quels éléments du service influencent la satisfaction des touristes dans les restaurants ?
- Pourquoi c’est pertinent
- La restauration participe fortement à l’expérience du visiteur.
- Terrain et données possibles
- Questionnaire auprès de clients de plusieurs restaurants, avec une échelle de qualité de service.
Faisabilité : bonne (estimation rapide)
Critères notés, points faibles, recommandations et reformulation conseillée : débloqués gratuitement quand tu analyses ce sujet.